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上海人長壽似乎與清淡飲食有關,但過去的網路購物排行榜則顯示,上海人其實最喜歡洋食品,反而北京人選購的食品比較符合營養觀念。



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美國CNN電視台曾製作美食排行榜,中國不少城市特色食品入榜。而大陸自己調查的「吃貨城市」前10名,由北京、上海領頭,接著是廣州、天津、深圳、成都、武漢、南京、杭州和蘇州。沒上榜的重慶被網友列為遺珠。

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大陸亞馬遜中國網站發布年度《吃喝白皮書》,2016年十大吃貨城市,北京獲選為「最健康城市」,牛奶、麥片是北京市民最受歡迎的早餐。北京中醫院大學營養師表示,北京市民接受到的營養教育偏高,也養成飲食健康的習慣。「最洋氣城市」毫無疑義是上海,人均購買進口咖啡、牛排、海鮮等消費品的數量最多。營養師擔憂咖啡攝取過多,易導致高血壓與心血管疾病。廣州則被選為「最甜蜜城市」,牛奶巧克力,黑、白巧克力在廣州銷量都高於其他城市。廣州第一人民醫院營養師說:「廣州人最能吃苦也最愛吃甜,在廣州大街小巷遍布各類糖水店和甜品店,廣州人幾乎是無糖不歡。」天津流傳一句諺語,「當當吃海鮮,不叫不會過」,意思是,拿家產典當買海鮮吃不能算不會過日子,可見天津人對海鮮的喜愛。這也讓愛吃海鮮、大閘蟹的天津被選為「最豪邁城市」。深圳是吃貨城市中,唯一對茶情有獨鍾的「養生城市」。深圳茶樓多,茶葉在此銷量特別好。一向以「吃貨天堂」著稱的成都,獲選「最小資城市」,成都人熱衷進口橄欖油、義大利麵、葡萄酒。四川省婦幼保健院營養師說:「成都是一個慢節奏的城市,進口美食和西餐在成都也是五彩繽紛,遍布大街小巷。」武漢為「最休閒城市」,休閒零食堅果、水果乾最合武漢市民口味;杭州則為愛吃麥片、藕粉的「最小清新城市」。(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');

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