close


採訪天母甜甜圈之前找過資料，得知老闆最重視地點，諄諄教誨台灣創業者在廣州「一定要在鬧區」，所以當我們的車子緩緩開進一條靜巷最底端時，筆者有點驚訝；再看到店面有透明櫥窗，可看到製作流程；一入門一排書架加上舒適沙發椅，及一個標準乒乓球桌、咖啡吧檯、舒適的原木桌椅等，非常文青、非常台北，但怎麼跟看到的報導都不一樣？簡直令人滿頭霧水。



googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-1489561879560-0'); });



聽到林璟均解釋，才知道這個最新裝設完成的「新北 燒烤天母食驗書房」，是甜甜圈體驗課程上課地點，採預約制，讓顧客花4個小時，用最簡單的麵粉、酵母、糖、鹽4種原料做一個甜甜圈，「我的想法是時代再怎麼變，美食和體驗式的感受是永遠不會被取代的！」此外引進書店的概念，把文化帶進來；最後，它也是未來台灣創業者可以聚會的場所。

if (typeof (ONEAD) !== "undefined") { ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || []; ONEAD.cmd.push(function () { ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread'); }); }

竹北 火鍋推薦



不同區位的店鋪，被林璟均賦予不同功能。林璟均說，其實第一家店也是前店後廠，他市場調查了8個月，按計數器計算人潮，才租下來，27平方公尺花了他月租5萬（人民幣，下同）；廣州租金奇高，之後他只要有可以擺攤的空間就租下來，曾有4平方公尺收他1個月2萬租金。目前他在廣州已經開了9家店，每一家店的開設都是一個又一個階段的嘗試。至於要不要開放加盟？林璟均表示要謹慎為之：「曾有有意加盟者來學，回去之後偷斤減兩，把每個甜甜圈50克麵粉減為45克，巧克力改用省錢品牌，被我一眼就抓包；我們不能冒這個傷到主店招牌的風險。」(旺報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







if (typeof (ONEAD) !== "undefined") {

ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];

中和 火鍋吃到飽 ONEAD.cmd.push(function () {

ONEAD_slot('div-mobile-inread', 'mobile-inread');

});火鍋吃到飽宜蘭

}





桃園海鮮吃到飽






9525F00F92C30CEF

arrow
arrow
    文章標籤
    宜蘭 麻辣火鍋 豐原火鍋推薦 燒烤 台北 桃園海鮮吃到飽 新北 燒烤
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 egrantfjhf 的頭像
    egrantfjhf

    好康資訊報報

    egrantfjhf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄